יינות כחול לבן – להנות מיינות מובחרים במיוחד

היינות הישראלים נחשבים למובחרים ואיכותיים במיוחד ולכן אין זה פלא כי הינם זוכי פרסים ומוערכים מאוד ברחבי העולם
 
ישראל שופעת ביקבים מהצפון ועד הדרום החל מיקבים גדולים ובעלי וותק וניסיון רבים ועד ליקבי בוטיק קטנים אשר מפיקים גם הם יין איכותי וטעים במיוחד. יינות ישראלים רבים זכו בפרסים ונחשבים למאוד איכותיים ומוערכים בעולם כולו ובמאמר זה נסקור מספר יקבים גדולים ומובילים כמו גם יקבי בוטיק נחשבים כדי שפעם הבאה שתכנסו אל חנויות יין בתל אביב תדעו מיד באיזה יין איכותי ועשיר עליכם לבחור ולהנות ממנו בחג, כמתנה או ליום יום.
 
מותגי היין ויקבי הבוטיק המובילים והמצליחים בישראל

להלן מספר ממתוגי היין והיקבים המובילים בישראל מיקבים גדולים וידועים ועד ליקבי בוטיק המספקים יין איכותי, עשיר וטעים מאוד:

• רמת הגולן – נוסד בשנת 1984 ולרשות היקב כמה מהכרמים הטובים בישראל כמו כרם אורטל וכרם אלרום. אחת מהזכיות המרשימות של היקב הינה הזכיה בפרס Wine Star בקטגוריית הייקב הטוב ביותר בעולם החדש. יינות מובילים של המותג הינם קברנה סוביניון 2006 קלאסי ויתאים לארוחה קלה עד בינונית ועלותו 78 ש"ח, ירדן סירה 2004 עוצמתי עם ארומה של פרי יער בשלות במחיר של 95 ש"ח וגמלא שרדונה 2007 מרענן ונינוחי ומתאים לארוחת דגים במחיר של 40 ש"ח.

• יקבי כרמל – את היקבים בראשון לציון וזכרון יעקב הקים הברון רוטשילד והם היוו את התחדשות היין בישראל. מדובר במותג גדול וידוע מאוד בארץ ובין היינות זוכי הפרסים של היקב בתחרות היינות השנתית בישראל "אשכול 2013", ניתן למצוא את סוביניון בלאן הסדרה האזורית 2012 אשר זכה בקטגוריית יינות לבנים ומחירו 45 ש"ח, שרדונה הסדרה האזורית 2011 בקטגוריית שרדונה (מיושן בעץ) ומחירו 70-60 ש"ח קברנה סוביניון הסדרה האזורית 2009 בקטגוריית יינות אדומים ומחירו 70-60 ש"ח ועוד יינות מצטיינים זוכי פרסים. יינות מומלצים נוספים של המותג יוהנסברג ריזילינג 2008 המעולה לקינוחים ב-55 ש"ח, גוורצטרמינר 2008 המצויין לקינוחים וארוחות דגים ב-55 ש"ח ועוד מבחר יינות מעולים של אחד המותגים המובילים בישראל.

• תבור – יקב מודרני אשר קם בשנת 1999 וכאשר נרכש בידי חברת קוקה קולה ישראל קיבל משאבים נוספים וראה האצה אדירה בהתפתחותו עם מגוון סוגי יין מצויינים, טעימים וזוכי פרסים. בין יינות זוכי פרס "אשכול הזהב 2013" ניתן למצוא את סוביניון בלאן גיר אדמה 2012 במחיר 60-50 ש"ח, קברנה סוביניון טרה רוסה 2010 במחיר 42 ש"ח, מרלו אדמה בזלת 2010 במחיר 45 ש"ח ועוד. יין נוסף מומלץ של יקב תבור הינו מסחה 2005 שנחשב ליין פרימיום של היקב, חזק ועוצמתי בעלות של 139 ש"ח. יינות תבור מצטיינים מאוד במגוון חנויות יין בחיפה, ירושלים והערים הגדולות בישראל בשל החשיפה למותג זה.

• ברקן – נוסד לפני למעלה מ-100 שנים בפ"ת בשם פרידמן כאשר מותג זה מפיק כיום יינות מעולים במחירים הוגנים לכל. בין היינות המומלצים של היקב ניתן להנות מיינות לבנים ואדומים מסדרת דומיין שהינם עממיים ופשוטים אך טובים מאוד בעלות של 29.90 ש"ח בלבד, קברנה סוביניון 2005 עשיר, מורכב ועוצמתי במחיר של 55 ש"ח וגם סינגל מרלו 2006 שהינו שזיפי, מלטף את החיך, מורכב אך טעים מאוד גם הוא בעלות של 55 ש"ח ועוד.

• יקבי בוטיק מובילים ומצטיינים – בישראל מעל ל-100 יקבי בוטיק ולהלן הטובים והמצטיינים ביותר על מגוון מוצריהם: